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杭州面馆加盟费多少,用户评价如何

来源:发布时间:2019-04-23阅读:85次
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目录

1、杭州哪里的面好吃 杭州最值得品尝的面馆有哪些
2、杭州味道最好的面馆在哪里
3、老杭州面馆(炒菜)的麻辣豆腐好不好吃
4、在杭州哪里开面馆赚钱
5、杭州方老大面馆有没有分店?
6、在杭州开面馆赚钱吗
7、老杭州面馆怎么样
8、想在杭州开一家面馆办营业执照需要什么手续
9、听说杭州的陈八两面家很不错,他家的面条味道很好吃,不知道住城西可以吃到吗?


 

1、杭州哪里的面好吃 杭州最值得品尝的面馆有哪些


杭州10大不得不去的面馆。
步骤/方法

NO.1菊英面馆:
江湖人称杭州第一片儿川
招牌面:片儿川
菊英面馆,雄镇楼附近一家门脸破落得毫不起眼的小面馆,几乎已成了杭州城里面店的传奇。他家的片儿川,江湖上号称杭州第一片儿川,经常光顾的人会熟门熟路地叫上一碗,然后要求在面里加油渣、蘑菇和一个荷包蛋。
从凌晨五六点钟开始一直到下午1点钟光景,菊英门口总是排着长长的队伍。很多人运用各种交通工具从老远的地方赶来,其中不乏传说中的奔驰、宝马等名车。在这里,无论你是公司中指挥着千军万马的CEO还是月薪仅一千到头的小职工,都无一例外地要领个号子来排队。假如是在中午的吃饭点儿上去,为了一碗面而等上四五十分钟是极其平常的事。而很多人都那么甘愿地等着。
面店很小,里头只能摆下六七张桌子,所以,大多数人只能坐在露天搭出来的桌子旁,很局促地和陌生人挤在一起吃面。即便是大冬天,也同样有很多人嘴里呼着白气,在寒风里捧着碗面吃得不亦乐乎。
菊英面馆还有几大标志性的招牌,一就是它的老板,一个长得很像港片里元华的男人,时常穿着条军裤忙来忙去。二是那个叫号子、负责收钱的女人,即使同时有二十几号人在她那里点了不同的面,她也总是过目不忘,从来不会把你的面端到另一个人的桌上。三是这面馆竟然还有寒、暑假,过年前后和大热天里总有一段固定的时间是要关门休息的。

NO.2大学路面店:最牛面馆
招牌面:猪肝面
到了大学路,前后走一圈,那间看上去最脏最破的小店面就是大学路面馆了。它没有正式的名字,门梁上只有两个字:面店,而“大学路”三个字是食客们自行加上去的。最近,据说某电视台给它挂了块匾,称之为“最牛面馆”。
大学路的这间面店,当年由猪肝面打牌子。面是有点点生的那种,搭配的猪肝炒得非常到位,不是那么嫩得见血,也完全不会老,味道甚至超过城中某家名餐馆做的菜梗猪肝。即便如此,猪肝面的魔力还是比不过门口的老板娘。在忙碌的中午,大把大把的人涌进小店,每个人都管自己报着要点面品种和数量,个子小小、描着眼线的老板娘手里不停地翻炒着猪肝,根本没有时间来重复着确认客人的单子。几分钟后,一碗热气腾腾的面就放到客人的眼前了,却从来没听见有人报过错。
一碗面下肚,谁也没心思在小店里多坐一分钟,急急地结账出来。更神的事情在这里,只要你走到她面前说声“结账”,她眼皮都不见得要抬,就能把你吃了什么、需要多少钱准确无误地报给你。

NO.3忠儿面馆:捧起大面碗把汤喝光
招牌面:猪腰面、三鲜面、牛腩面
西溪路的东头——10年前这里聚集着很多缝纫摊儿,在它的对面,四年前开出了一家小面馆,开始时也是无名氏,后来生意火了,门脸上就挂出了如今这个忠儿面馆的招牌了。
忠儿面馆里最出名的是猪腰面,就是面的浇头上有一份猪肝还有一份腰花,量都很足,猪肝很嫩,腰花也绝对不带一点臊味,且品质始终如一,这是食客们“坚守”忠儿这片阵地的共同原因。三鲜面和牛腩面也是这里的明星产品,和猪腰面一样,忠儿面馆的汤是众口一词说好的,胃口大的通常会捧着只碗咕咚咕咚喝个底朝天。
面店通常在半夜后才打烊,但不保证在一天中的任何一个阶段少了这种面或那种面,因为每种面的料都配备有限,当天进货当天卖完,吃不着的只能第二天赶早了。
面店旁的围墙里还有条小弄堂,有点别苑的意思,里头摆着几张桌椅,一旁煤饼炉子上的高脚锅里炖着高汤。几只一米多高的锅子里熬着骨头、羊肉等等,面里头汤的鲜味原来就是出自这里。
除了西溪路上的这家,忠儿面馆如今已经有两家连锁店了,但不知道什么缘故,在江湖上,倒是这家最破落的店名声最响,人们也仍然最愿意来这里吃面。很多人说,同样是忠儿,面还是西溪路上的最地道。

NO.4湖田北弄面馆:纯手工擀面够劲道
招牌面:三鲜面
这也是一家没有名字的面馆,地理位置很偏僻。得先找到严家弄的夏衍故居,再往旁边一条名叫湖田北弄的狭长弄堂里走。抬头只要看到一块写着“面馆”两字的破旧招牌,就算是找到它了。
此店面积不大,不会超过10个平方米,只经营手拉面、粉干和年糕,没有炒菜。面条都是老板娘每天凌晨5点起床,纯手工擀出来的,不放苏打粉和碱,和机器面完全不一样的口感。因为面条宽而稍硬,不好夹,在顾客的建议下,前阵子,老板娘还特地换了一批粗一点的一次性筷子。
每天,生意最好的时段都在中午。大约12点左右,电话就会响个不停,基本都是在东站小商品市场做生意的人叫的外卖。
青菜面、雪菜面,4元一碗,大排面6元。问起这里的特色面,老板娘一定会向你推荐6元钱的三鲜面。虾干、贝壳肉、香菇和青菜,面量足,浇头也足,汤虽非老汤但够浓厚。
老板娘一家来自温州,在此处开面店已有6年时间,做的基本都是回头客。她还有一个很漂亮的女儿,正念高三,有空时也会来店里帮忙。所以,如果你恰好是在周末来这家面店吃面,兴许还能碰见这位美女。

NO.5百井坊面店:开在居民楼2楼的面店
招牌面:大排面、大肠面
“吃面请上二楼”,如果没有这块指示牌,估计没人会想到在这幢居民楼里还会有这样一家生意不错的小面店。
要寻此店,首先得找到百井坊的姚式盲人按摩。从这家按摩店的后门走出去,然后右拐上2楼,迎面看到的人家即是。大排面、牛肉面、大肠面……一般品种的面食都有,也卖盖浇饭。
老板和老板娘是杭州本地人,有个即将学成的西点制作专业的儿子。此处既是他们做生意的地方,也是吃住之所。
这已经是面店经营的第十个年头,做的大多是街坊邻居的生意。因此往往能看到这样的场景:老板将一碗面端到顾客面前后,自己也坐下来,用杭州话和对方天南海北地聊起来,可能还会喝上几瓶啤酒,甚是投缘。有时,一些相熟的老顾客自己动手往面里头加几片猪肝或者其他的小菜,老板也不太会计较。

NO.6复兴南街面店:板凳上吃面成风景
招牌面:猪肝面、拌川
傍晚时分,在复兴南街上来回走了好几遍,就是没找到这家传说中人气很旺的面店。一问,才知道身后的一家没有丝毫识别标牌、铁闸门紧闭的小店就是,但它只做早上和中午的生意。
于是,第二天赶了个大早,再次光顾,面店的人正忙着呢。等面的队伍排得老长,一堆人坐在店门口前的小板凳上哧溜哧溜吃得正香。还不时有人开着车过来,人行道上停着不下四五辆汽车。
老板娘说,每天下午2点以后面店就关门了,因为“生意是做不完的”。这家店的特色是猪肝面和拌川,牛肉面、大肠面不在售卖之列。6元钱的拌川是顾客点得最多的种类之一。用他们的话说就是够味、量足,附赠的汤也挺鲜,如果再加点腰花和油渣会更好吃。
来此处吃面的顾客有一个特殊习惯,大多愿意在店门口吃,即使店内还有座位空余。他们大多会在点单后,自觉地找来两张板凳,然后排队,等着一手付钱一手拿面。面到手后,在一张板凳就坐,将面放于另一张板凳上,就开始大口大口地啃着大排、嚼着面,丝毫不顾及自己的形象,也毫不理会过往行人的眼光。这其中还不乏一些穿着时髦光鲜的女人。

NO.7湖墅北路上的板凳面馆:环境再恶劣也要来吃面
招牌面:猪肝面、大排面
无独有偶,湖墅北路上这家板凳面馆的历史应该较复兴路上的那家更久远,在江湖上的名声也更响亮。
假如你到了湖墅北路靠近小河直街的位置,随便从马路旁边拖个人来问:那家板凳面馆在哪里?估计十之八九都能回答得上来。
板凳面,分外场和内场,内场有桌椅,但是昏暗狭小,总共容不下十人;外场其实就是路边的空地,没有桌椅,只有无数一高一矮的板凳——矮的那张板凳是凳子,高一点的板凳充当桌子,乍一看去,人们就像鸟一样停在那里吃着面。也许是因为敞亮通气的缘故,外场人气更旺。
说实话,从没光顾过这家店而正准备去光顾的人,还真得有一定的心理准备:这里虽然离小河直街旁的清亮河水仅数步之遥,但吃板凳面时并不能饱览美景,反而要在面里掺上一些汽车贡献的尾气和周围拆房时的灰尘;最要命的是,前一拨吃饱喝足拍拍衣衫走人了,后来的人要接受不仅有被他们丢弃的、满地皆是的骨头,还有一张张油光锃亮的板凳。
这里主打的是大排面和猪肝面,一家三口操持着这个面店,负责烧面条的是老妈妈,面是她从早上5点多起一碗碗烧出来的。有食客无数次听到她家老头子说:钞票是赚不光的,人要休息的——所以,通常中午时分,这里的面就卖完了,即便这时候总有开着车从大老远赶过来吃面的人,但也只能失落而归。

NO.8阿强面馆:价格小贵口碑超好
招牌面:虾爆鳝
复兴南街的阿强面馆在网上有着不俗的口碑,时常会有人特地开车去那里,等上十几分钟甚至更长的时间,就为吃一碗面,尤其在周末的时候。
去的时候,里外都已经坐了人,门外的人坐在小板凳上端着大碗呼噜噜地吃着,老板娘则麻利地在锅里翻炒浇头。
这里的面食主要有汤面和拌川两种,也兼做炒菜。除了片儿川、大排面、肉丝面、猪肝面等5种面价格在10元以内外,其他的面,比如腰花大肠面、爆鳝腰花大肠拌川,价格多在10-40元之间,走的是中高档路线。加3元,可另添蘑菇。加番茄2元,加笋4元,油渣免费添加。
虾爆鳝可以算是这里的特色面,油水够重,味道浓郁,但价格小贵,27元一碗。老板娘说,黄鳝是直接在街对面的农贸市场买来现杀现烧的,所以特别新鲜。腰花面和猪肝面的口碑也不错。
拾掇的小姑娘记性很好,对每个人吃什么面,一共多少钱过目不忘,一般不会记错。如果想在中午时间去这家店吃面,请记得要早一些,晚了可能就得站着吃了,小板凳都不一定够用呢。

NO.9阿良面馆:做的就是老杭州味道
招牌面:爆鳝面、两面黄
阿良面馆在高银街的尽头,门面是凹进去的,唯一显眼的是店名上的一行字“老状元馆主厨掌勺”。看上去它就是一家普通的面店,店不大,位置不显眼,装修也一般,但在江湖上的名声却很大。追捧它的食客中不仅有周边一些饭店的掌柜,据说,连杭州城里一些著名餐厅的老板也是这里的常客。
小店里九张圆桌上的客人大半是拼桌,有些客人落座也不声响,自顾自看起了报纸,但一团和气的老板娘却像是他们肚里的蛔虫一样,总是将不同的面食送到需要的客人面前——原来大多数都是熟客,而且多数都是老杭州人。
小店里主打的是爆鳝面,还有阿良师傅拿手的正宗“两面黄”,那是一种脆生生在油里煎过的面条,上面浇淋着肉丝、豆腐干丝和京葱。
虾爆鳝面、爆鳝过桥、爆鳝半汤……凡此种种,再上盘几块钱的毛豆煎臭豆腐、主料是鸭肫和肚头的老杭州“爆双脆”、颇有名声的“卤蛋烧肉”,小小的面店里,到处都弥漫着一种老杭州的味道。

NO.10德胜小区里的无名面馆:常有人连浇头都单点一份
招牌面:猪肝面
浙工大后门对面小区里的这家面店,仅仅占用了社区活动中心一个小小的房间,每天,室外总是站着很多等着吃面的顾客,周围的上班族、学校里的学生、社区的居民,当然,还有听闻了它的名气特意赶来的人。这样的排队,一直要延续到下午2点才会告一段落。
中午高峰期,等着吃面的人在门口挤成了堆,老客们“战斗”经验丰富,到了面馆第一件事情就是到厨房外面先拿号子,剩下的就是耐心等待,顺便盘算一下自己要吃些什么。
面店掌勺的是个大姐,四十来岁,做面做得起劲的时候,常会隔着窗户跟顾客聊天。大姐最得意的就是她的漂亮女儿,是学校里教英文的先生,大姐常和熟客虚贬实褒地说:噫,她就是爱打扮。
面店很小,室内只够放两三张小桌子,剩下的就是散落在室外树荫下的桌子和凳子。面店做得最好的就是各种各样的“浇头”,猪肝、牛腩还有小黄鱼什么的。她的猪肝面是店里的招牌,酱过的猪肝炒得嫩极又入味,百吃不厌。浇头也可以单点,所以常常有人点西红柿笋干鸡蛋面再外加一份牛腩加猪肝加小黄鱼,这可谓是史上最丰盛的一碗面了,当然,味道也不是一般的好。

3、老杭州面馆(炒菜)的麻辣豆腐好不好吃


你好,

每个人的口味有所不同(不一样)

麻 辣 豆 腐

好 不 好 吃

最 好 自 己

试 一 下, 品 尝 一 下,

就 可 以 知 道 了。 谢 谢 !

5、杭州方老大面馆有没有分店?


今年十月。方老大在近江地铁站附近开出了第一家分店。有兴趣可以去尝尝看。

6、在杭州开面馆赚钱吗


大城市做餐饮的赚钱,就是投资大

7、老杭州面馆怎么样


偶然发现的一家店,大概是刚开不久的吧。第一次去吃的时候点的是片儿川,七块钱一碗,价格很实惠,面端上来的时候吓了一跳,分量好足啊,特别是给了好多的肉片,另外油渣是免费加的,尝了一口之后顿时泪流满面,没想到在下沙也能吃到如此正宗的杭州老底子的面。另外吃面还会送一小片西瓜,虽然不多,但给人感觉很贴心。第二次去吃了大肠面,12元一碗,感觉没有片儿川好吃,大肠不是很入味。第三次去点了猪肝面,这个也要大大表扬一下,猪肝很嫩很好吃。下次有机会再去尝尝其他的面。

8、想在杭州开一家面馆办营业执照需要什么手续


程序为:先在工商行政管理机关咨询,就人员、经营范围、登记主管机关等取得初步意见。再领取、填写企业名称预先核准书,办理企业名称预先核准手续。其次,向登记主管机关提交股东身份证明、委托书等必需的文件、证明。登记主管机关受理后进行审查、核准,10日内作出核准或驳回的决定。 因为私营企业开业登记手续较为繁杂,故应提交的文件也比较多。包括:

(1)申请人身份证明。独资企业申请人是投资者本人,合伙企业申请人是指合伙人推举的负责人。

(2)凡是申请开办私营企业的人员,必须出具居民身份证,并根据自身情况提交如下证件:城镇待业人员应提交待业证明;个体工商户应提交营业执照;辞职、退职人员应提交原单位出具的辞职、退职证明;离退休人员应提交离休、退休证;停薪留职的科技人员应提交停薪留职协议书和资格证书;符合国家和省人民政府规定的其他人员,应按规定提交有关证明。没有领发居民身份证的农村村民应提交户籍证明。

3)场地使用证明包括:自有私房应提交房产证明;租用房屋、场地应提交房屋场地租赁合同、有关房地产证明及管理部门许可使用证明;使用土地应提交土地管理部门的批准文件。

(4)验资证明。

(5)《企业名称预先核准通知书》。

(6)应提交公司章程及董事长、董事、监事等任职文件。

(7)开办合伙企业,需提交合伙人的书面协议。合伙协议应载明以下事项:合伙企业的名称和主要经营场地的地点;合伙目的和合伙企业的经营范围;合伙人姓名及其住所、合伙人出资方式、数额和缴付出资的期限;利润分配和亏损分担办法;合伙企业事务的执行;入伙与退伙,合伙企业的解散与清算;违约责任等。合伙协议可载明合伙企业的经营期限和合伙人争议的解决方法。合伙协议须经全体合伙人签名、盖章后生效。

2、到银行开户

经营者将所拥有的资金存进自己选定的银行并开设银行帐户。

3、办理《法人代码证书》

根据现代化管理的需要和保护企业法人的权力不受侵犯,经营者还需到当地技术监督部门或有关部门办理《法人代码证书》。申领组织机构代码证书时,企业须提交由工商部门颁发的营业热照,携带单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件

4、到税务局办理税务登记

按照以下程序:

(1)个体办证者携带本人身份证原件,到税务分局领取并填写《个人税务登记表》,附带工商执照副本原件,到“税务登记”窗口办理税务登记手续

(2)企业办证者携带营业执照副本及企业全国统一代码证、法人证书及企业公章,到地方税务局领取填写《企业税务登记表》,领取微机编码及纳税专户帐号。再带《企业税务登记表》及上述附属资料到市局办证所办理税务登记手续

5、到卫生防疫站办理卫生许可证

(1)组织员工到所在地的卫生防疫部门进行身体检查,以办理个人健康合格证

(2)企业向卫生防疫部门提出申请,办理卫生许可证

6、到物价部门办理收费许可证

7、申请开业登记表

办完以上手续后,标志着一家企业所需的各职能部门的批准已完成,即可到所在区的工商行政管理局办理《个体工商户申请企业登记表》,准备择日开业。

希望能够帮到您!

9、听说杭州的陈八两面家很不错,他家的面条味道很好吃,不知道住城西可以吃到吗?


这个很简单啊,

你只要打开百度地图搜索一下。

这么大的杭州,

应该不止是一两家吧?

不管是什么美食,

在地图上肯定能找得到。

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