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coco奶茶餐厅加盟费多少,用户评价如何

来源:发布时间:2019-05-03阅读:89次
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目录

1、有去过肯德基、麦当劳、必胜客,或者像COCO奶茶店那种地方做兼职的人么?
2、coco奶茶可以续杯吗
3、coco奶茶员工待遇
4、去余姚coco都可茶饮上班怎么样?这两家餐厅那个好?
5、一点点奶茶火了之后:未来奶茶会是一个好生意吗
6、问下,Coco park 有一家很浪漫的餐厅,光线偏暗,烛光晚餐,在楼上的,上次经过没进去,有谁知道名字吗?
7、coco奶茶里面的冰块是用什么做的?两个小时都不会化?
8、垃圾COCO用奶精害人
9、请问coco奶茶会压员工工资吗


 

1、有去过肯德基、麦当劳、必胜客,或者像COCO奶茶店那种地方做兼职的人么?


到KFC或者必胜客餐厅去问穿蓝制服戴帽子的人(就是当班经理或者店长),或者找服务员问问也可以,和人家说话的时候记得要尽量保持笑容,他们喜欢招开朗,善于沟通的员工。到那儿会叫你填张人员信息表(就是填一些你自己的情况,提供上班的时间之类)。如果他们要你了会叫你准备相关证件资料的(无非就是身份证,健康证之类的)。一切都很简单,不用忐忑哈~在里面上班的大多都是兼职的大学生,环境挺好的,他们都很热心,记得多和他们交流说话,会很开心的。去那儿锻炼下,会有很多收获的。

3、coco奶茶员工待遇


地方不一样,待遇就不一样,要看你的工作质量

5、一点点奶茶火了之后:未来奶茶会是一个好生意吗


一个特别好的商业模式

奶茶行业在商业模式上有先天的优越性,那就是充裕的时间段。对于餐饮来说,其最重要的一点就是卖时间段,增加坪效。

我们经常会看到一些生意挺火爆的餐厅,怎么过一段就开不下去了。后来才发现,原来这些餐厅也就是周五晚上和周末的生意比较好,平时都没什么人去。对于大部分餐厅来说,要么服务周一到周五的上班族,要么服务周末的家人和朋友聚会,导致时间效率整体不高。

比如很多四川火锅店,一般就是周末生意好,周一到周五晚上前都没生意。我们办公楼的色拉店正好相反,主要是周一到周五白领午餐时间生意火爆,到了晚上就很少人去,周末就更加没人了。

这导致许多餐饮的坪效其实并不高。生意火爆的时候大家都要排队等位,平时没生意时利用率又不大。

所以对于大部分餐饮来说,只能通过提高翻台率来增加坪效。这一点海底捞火锅做的特别好,基本上每一个晚上生意都很好,到了半夜1点多,还有很多来吃宵夜的客人。

然而有些餐厅翻台率很差,就几个特定时间生意好,客人一吃又是很长时间,吃好了还在那边干坐聊天。所以我们发现过去几年,大部分餐厅的商业模式开始变化。要么是提供高档环境,能给人安静交流的场所,相应的,菜的价格也会上去。要么就是菜品简单,中央厨房制作,缩短上菜以及用餐的时间。后者的典型就是西贝。

这时候,奶茶商业模式的优越性就体现出来了。我们不说一天到晚在排队的喜茶,就是一点点奶茶大部分时间都在排队。无论是白天还是黑夜,无论是平时还是周末,基本上都是在排队。而且奶茶后面还能增加外卖来平滑时间段(类似于一点点在做的),大幅提高了坪效。

一个十平米的奶茶铺,单月的收入也能非常客观。根据笔者对于上海来福士“喜茶”的观察,一个天的收入能够在8-10万人民币,年化收入就在2000万。之前研究周黑鸭,也发现他商业模式这点非常好。一个十平米的周黑鸭,一年收入和几百平米的肯德基差不多。

消费升级开始接近天花板

整个奶茶的品牌历史,就是围绕着消费升级进行的。从最早几块钱一杯的街客,茶风暴,到后来十块左右的快乐柠檬,Coco奶茶再到十几块一杯的一点点,以及今天二十多一杯的喜茶。

中间还要高达30-40一杯的精品奶茶店,当然这种一般没有加盟模式,这里就不阐述了。对于任何产品来说,生命力都是来自产品,好的产品是王道。

最早的奶茶铺,没有人想过做百年老店,都是赚取“流量”的钱。那时候奶茶铺主要开在人流比较多的地方,上海的新西宫,中学门口,人民广场地下步行街等等。

产品质量没有什么差异性和体验。基本上就是各种粉末冲泡。现在想想,3-4元一杯的奶茶里面能给你放什么。我当年也是喝了很多的啊......

正好2008年金融危机,再叠加塑化剂事件,清洗了一大批奶茶铺。基本上第一代奶茶铺就这么消亡了。当时我记得上海虹口公园门口开了一家快乐柠檬,品种很多,口味比当年冲泡的奶茶要好喝,生意一直很火爆。而且他们给的单子也是一个小牌子,虽然今天我一直不知道怎么区别不同的饮料,但的确感觉很特别。也就是同一时间,开始看到了Coco奶茶。甚至这次回纽约,都在法拉盛的地下广场看到了Coco奶茶的身影。这个品牌已经有1800多家门店,是门店数量最大的奶茶铺。

到了第三代,就是以一点点,喜茶,贡茶为代表。这些奶茶的特点就是有了奶盖,茶都是冲泡出来的,很多还能免费加料。这时候许多奶茶都到了20元左右一杯的价格。而一点点为什么生意那么好,我认为就是他定价比较好。15元左右的价格,东西比12元左右的coco和快乐柠檬好喝,又比20元左右的奶茶便宜。

6、问下,Coco park 有一家很浪漫的餐厅,光线偏暗,烛光晚餐,在楼上的,上次经过没进去,有谁知道名字吗?


超级牛扒(COCO Park店)分店

福田区福华三路COCO Park L3楼 25313998

7、coco奶茶里面的冰块是用什么做的?两个小时都不会化?


就是普通的商用制冰机,制冰机也有冰箱的功能,只要制冰机一直开着,一般都不会化掉

8、垃圾COCO用奶精害人


奶精的危害其实是指奶瓶含有反式脂肪酸,coco都可用的奶精是苏州佳禾生产的零反式脂肪酸的高端奶精,而非含反式脂肪酸的低端奶精,鲜奶奶茶的单杯售价至少需要10元以上。

9、请问coco奶茶会压员工工资吗


每月十号发工资,其实也就是10号发上个月1-31号的工资,相当于压你10天,这个浅规则都是现在公司惯用的手法啦,接受吧。

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